Εύκολη Σοκολατόπιτα

Εύκολη Σοκολατόπιτα

Τι χρειαζόμαστε για τη Εύκολη Σοκολατόπιτα

  • ένα φλιτζάνι βούτυρο
  • 2 αυγά
  • ένα φλιτζάνι ζάχαρη
  • ένα φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 125 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος

Για το γλάσο

  • μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 125 γραμμάρια κουβερτούρα 54% κακάο

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε το Γλυκό του κουταλιού κεράσι

Πως φτιάχνεται η Εύκολη Σοκολατόπιτα

Αρχικά λιώνουμε τη κουβερτούρα μας σε μπεν μαρί <<βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και από πάνω βάζουμε ένα σκεύος που έχουμε μέσα τη σοκολάτα για να λιώσει χωρίς να μας πέσει μέσα στο σκεύος ούτε μία σταγόνα νερό>>. Στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και προσθέτουμε την κουβερτούρα γάλακτος την οποία έχουμε λιώσει στο μπεν μαρί από πριν.

Αλείφουμε με βούτυρο ένα στρογγυλό ταψάκι και βάζουμε μέσα το μείγμα του γλυκού μας. Στο μεταξύ έχουμε προθερμάνει το φούρνο από πριν, βάζουμε το ταψί μας μέσα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για είκοσι λεπτά περίπου, στο μεταξύ εμείς φτιάχνουμε το γλάσο. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος, την κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα την σοκολάτα κουβερτούρα <<κατά προτίμηση κακάο ή ακόμα και λευκή>> τη κόβουμε σε κομματάκια και την ανακατεύουμε μέχρι που να γίνει γλάσο. Όταν το γλυκό μας είναι έτοιμο το βγάζουμε από το φούρνο και το τοποθετούμε σε μια όμορφη στρογγυλή πιατέλα και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Ρίχνουμε το γλάσο πάνω από το γλυκό μας και το διακοσμούμε.

loading...

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

×