Φασόλια στο φούρνο

Φασόλια στο φούρνο

Φασόλια στο φούρνο

Τι χρειάζονται τα Φασόλια στο φούρνο

  • 500 γρ. φασόλια ξερά
  • 2-3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
  • 5-6 σκελίδες σκόρδο
  • 3-4 ντομάτες ξεφλουδισμένες ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες
  • 150-200 γρ λάδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγος δυόσμος
  • ψιλοκομμένος μαϊντανός

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τα Φασολάκια

Πως φτιάχνονται τα Φασόλια στο φούρνο

Βράζουμε και στραγγίζουμε τα φασόλια. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, ρίχνουμε μέσα την ντομάτα και αφήνουμε να βράσουν. Προσθέτουμε και τα φασόλια. Αφήνουμε να πάρουν μια βράση και τα κατεβάζουμε. Στρώνουμε σε ένα ταψί μια στρώση φασόλια, λίγο δυόσμο, τα σκόρδα και συνεχίζουμε με την ίδια σειρά μέχρι να τελειώσουν τα φασόλια. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και τα περιχύνουμε με το λάδι και τα ψήνουμε σε δυνατό φούρνο μέχρι να μείνουν μόνο με το λάδι τους. Τα σερβίρουμε πασπαλισμένα με μαϊντανό.

loading...

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

×