Γιαουρτοτυρόπιτα

Γιαουρτοτυρόπιτα

Γιαουρτοτυρόπιτα

Τι χρειάζεται η Γιαουρτοτυρόπιτα

  • 3 κεσεδάκια γιαούρτι
  • 6 αυγά
  • 350 γρ. Γραβιέρα τριμμένη
  • 500 γρ. Φέτα τριμμένη
  • 250 γρ. Βούτυρο λιωμένο
  • 1 1/2 ποτήρι του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • μπόλικο πιπέρι
  • 2 κουταλιές σούπας δυόσμο

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τη Παντζαρόπιτα

Πως φτιάχνεται η Γιαουρτοτυρόπιτα

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά για μερικά λεπτά. Προσθέτουμε τα 3 κεσεδάκια με γιαούρτι, την γραβιέρα, την φέτα, το πιπέρι και τα δύο κουταλάκια της σούπας δυόσμο και το λιωμένο βούτυρο(μόνο τα 200 γραμμάρια ,τα 50 γραμμάρια τα θέλουμε για να αλείψουμε το ταψί). Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μείγμα όπως το κέικ.

Αλείφουμε όλη την βάση ενός ταψιού με βούτυρο και απλώνουμε το μείγμα μας για να πάει παντού σε όλη την επιφάνεια του ταψιού. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά στις αντιστάσεις του φούρνου πάνω κάτω.

loading...

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...

×