Κέικ με χαλβά

Κέικ με χαλβά

Κέικ με χαλβά

Τι χρειαζόμαστε για το Κέικ με χαλβά

  • 350 γραμμάρια Νηστίσιμο χαλβά βανίλια κομμένο σε μικρές κάθετες λωρίδες
  • 2 αυγά
  • 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα
  • 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
  • 2 με 1/2 ποτήρια του νερού ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • άχνη ζάχαρη αν θέλουμε

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε το Γλυκό του κουταλιού βύσσινο

Πως φτιάχνεται το Κέικ με χαλβά

Σε μια λεκάνη βάζουμε την μαργαρίνη, τα αυγά, την ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά με το μίξερ μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο, το μπέικιν πάουντερ το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα για 4 με 5 λεπτά ακόμα στο μίξερ. Έχουμε στρώσει τη φόρμα μας με λαδόκολλα και αδειάζουμε το μείγμα μας μέσα. Στρώνουμε καλά το μείγμα για να πάει παντού και τοποθετούμε όρθια τα κομμάτια του χαλβά σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο και τα μπήγουμε προς τα μέσα.

Έχουμε προθερμάνει το φούρνο μας από πριν και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 με 50 λεπτά περίπου. Όταν το κέικ είναι έτοιμο αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά περίπου δηλαδή τα 30 λεπτά, βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα τουμπάροντας τη σε μια μεγάλη πιατέλα και προσπαθούμε να βγάλουμε τη λαδόκολλα χωρίς να χαλάσουμε το γλυκό μας. Εάν θέλουμε μπορούμε να πασπαλίσουμε από πάνω με άχνη ζάχαρη.

loading...

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...

×