Κέικ Βανίλιας

Κέικ Βανίλιας

Κέικ Βανίλιας

Τι χρειαζόμαστε για το Κέικ Βανίλιας

  • 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 5 αυγά
  • 1  1\2 με 2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 250 γραμμάρια βούτυρο
  • 2 καψουλάκια βανίλια
  • 3\4 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
  • Λίγο αλεύρι και βούτυρο για την φόρμα
  • Λίγη ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

 Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τη Τάρτα με φρούτα και κρέμα βανίλια

Πως φτιάχνεται το Κέικ Βανίλιας

Αρχικά ανάβουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς για να προθερμανθεί. Στη συνέχεια σε μια λεκάνη βάζουμε  την ζάχαρη με το βούτυρο και τα χτυπάμε μέχρι που να αφρατέψουν <<δηλαδή να γίνουν άσπρα>>. Έπειτα  προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Στην συνέχεια ρίχνουμε το γάλα, τις βανίλιες και τέλος το αλεύρι σιγά σιγά. Εν το μεταξύ έχουμε αλείψει με βούτυρο και αλεύρι μια φόρμα αδειάζουμε το μείγμα μας μέσα στη φόρμα και το βάζουμε στο φούρνο.

Ψήνουμε  για περίπου 55 λεπτά στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει από πριν. Όταν είναι έτοιμο το κέικ μας το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Όταν παγώσει αρκετά το γυρίζουμε σε μεγάλη πιατέλα για να αφαιρέσουμε τη φόρμα και το πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη.

loading...

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...

×