Κεκάκια Μήλου

Κεκάκια Μήλου

Κεκάκια Μήλου

Τι χρειαζόμαστε για τα Κεκάκια Μήλου

  • 125 γρ βούτυρο
  • 160 γρ ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 150 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 80 ml χυμό μήλου
  • 1 μήλο
  • 1 βανίλια
  • 2 κ.σ καστανή ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τα Μουστοκούλουρα

Πως φτιάχνονται τα Κεκάκια Μήλου

Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα. Προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι με τον χυμό μήλου.Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κεκάκια. Πλένουμε και κόβουμε το μήλο σε μικρά κυβάκια και καλύπτουμε τα κεκάκια.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη με την κανέλα.Με το μισό μείγμα πασπαλίζουμε τα κεκάκια. Τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά. Αφού κρυώσουν πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη κανελοζάχαρη.

loading...

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

×