Κρητικός τάκος

Κρητικός τάκος

Κρητικός τάκος

 

Τι χρειάζεται ο Κρητικός τάκος

  • 1 παξιμάδι στρογγυλό αρκετά μεγάλο
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
  • 2 ντομάτες ώριμες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο βασιλικό
  • λίγο ρίγανη
  • 1 κομμάτι φέτα
  • λίγο πιπέρι
  • μισό φλιτζάνακι τουτ καφέ λάδι

Εδω μπορείτε να διαβάσετε τα Λαχανικά με δροσερό ντιπ γιαουρτιού

Πως φτιάχνεται ο Κρητικός τάκος

Βάζουμε το παξιμάδι σε ένα μεγάλο πιάτο και το περνάμε από τη βρύση από κάτω να βραχεί αρκετά για να μαλακώσει. Στραγγίζουμε τα νερά που περισσεύουν από το παξιμάδι. Ψιλοκόβουμε τη μια ντομάτα και τη στρώνουμε πάνω από το παξιμάδι, όπως επίσης ψιλοκόβουμε και το κρεμμυδάκι και το στρώνουμε και αυτό. Τοποθετούμε από πάνω από το κρεμμύδι τη φέτα, και ρίχνουμε τη ρίγανη, το βασιλικό και το πιπέρι. Στη συνέχεια κόβουμε ψιλές φετούλες την άλλη ντομάτα για να κάνουμε το γαρνίρισμα γύρω γύρω. Αλατίζουμε ελαφρά και τελειώνοντας ρίχνουμε από πάνω το λάδι.

Σημείωση: Αντί για τη φέτα μπορούμε να βάλουμε κίτρινο τριμμένο τυρί της επιλογής μας.

loading...

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...

×