Λαχανικά με δροσερό ντιπ γιαουρτιού

Λαχανικά με δροσερό ντιπ γιαουρτιού

Λαχανικά με δροσερό ντιπ γιαουρτιού

 

Τι χρειαζόμαστε για τα Λαχανικά με δροσερό ντιπ γιαουρτιού

  • 1 καρότο
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 αγγούρι
  • 1 κολοκύθι

Για το ντιπ

  • 1 συσκευασία γιαούρτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα της αρεσκείας σας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ
  • 1\2 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
  • Λίγη πάπρικα γλυκιά

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τα Μανιτάρια Γεμιστά

Πως φτιάχνονται τα Λαχανικά με δροσερό ντιπ γιαουρτιού

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες το καρότο, τη κόκκινη πιπεριά, το αγγούρι και το κολοκύθι και τα τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα. Σε ένα άλλο μπολ τώρα ρίχνουμε το γιαούρτι, την μουστάρδα, το ελαιόλαδο και την κέτσαπ. Στην συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και την γλυκιά πάπρικα και τα ανακατεύουμε καλά όλα μαζί για να μπερδευτούν τα αρώματα τους.

Στη συνέχεια παίρνουμε από ένα λαχανικό σε κάθε είδος δηλαδή ένα κομμάτι καρότο, μια πιπεριά, ένα αγγούρι και ένα κολοκύθι και τα στρώνουμε σε πια επίπεδη πιατέλα. Όταν τελειώσουμε με το στόλισμα ρίχνουμε από πάνω κουταλίτσες σάλτσας γιαουρτιού. Εάν όμως δεν θέλουμε να τα κάνουμε με αυτό τον τρόπο σε πιατέλα μπορούμε να ανακατέψουμε τη σάλτσα μας μέσα στην ήδη υπάρχουσα λεκάνη με τα λαχανικά.

Σημείωση: Πρόκειται για μία διαφορετική σαλάτα στο τραπέζι μας και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαχανικά της επιλογής μας ανάλογα την εποχή.

loading...

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...

×