Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

Τι χρειάζονται τα Μακαρόνια με κιμά

  • 1 κουτάλα  της σούπας λάδι
  • 2 μικρά κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 500-700 γραμμάρια κιμά
  • 800 γραμμάρια ντοματάκια αποφλοιωμένα
  • 1 κουταλιά ζάχαρη
  • 2 κύβοι λαχανικών
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μακαρόνια της επιλογής μας

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τα Μακαρόνια με τόνο

Πως φτιάχνονται τα Μακαρόνια με κιμά

Σε μια κατσαρόλα ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια ,το σκόρδο και τη δάφνη και τσιγαρίζουμε με το λάδι για περίπου 3 με 4 λεπτά. Ρίχνουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα πάντα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε την ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι, την ζάχαρη και τους κύβους λαχανικών και ανακατεύουμε σταδιακά.

Ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό και αφήνουμε να βράσει πάντα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά με το καπάκι κλειστό. Αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον λίγο νερό. Σε μια άλλη κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και τα τσιγαρίζουμε με βούτυρο ή λάδι. Σερβίρουμε ζεστά με τυρί τριμμένο.

loading...

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

×