Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο

Τι χρειάζεται για το Ρυζόγαλο

  • μία κούπα ρύζι γλασέ
  • 1 μπουκάλι φρέσκο γάλα
  • δύο ποτήρια του νερού ζάχαρη
  • 3-4 κουταλιές κρέμα αραβοσίτου
  • κανέλα

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε το Ραβανί

Πως φτιάχνεται το Ρυζόγαλο

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε 3 ποτήρια νερό να βράσει, στην συνέχεια ρίχνουμε το ρύζι και το αφήνουμε να βράσει για περίπου 5 έως 7 λεπτά. Μόλις βράσει το ρύζι ρίχνουμε το γάλα και το αφήνουμε να κοχλάζει, ανακατεύουμε συχνά ώστε να μην μας κολλήσει και χαμηλώνουμε την φωτιά μας αρκετά. Ρίχνουμε και την ζάχαρη και ανακατευτούμε καλά κυκλικά κατά προτίμηση με ξύλινη κουτάλα << προσοχή αν έχουμε την φωτιά μας δυνατά και πιάσει το γάλα η κατσαρόλα θα μαυρίσει από κάτω μην το τρίψετε το κάτω μέρος της κατσαρόλας γιατί θα πικρίσει>>. Διαλύουμε την κρέμα σε ένα φλιτζάνι νερό και την ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε κυκλικά πάντα. Το γλυκό μας είναι έτοιμο όταν πήξει. Σερβίρουμε σε μπολάκια και ρίχνουμε κανέλα από πάνω.

loading...

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...

×