Ρύζι με σάλτσα και πράσινες πιπεριές

Ρύζι με σάλτσα και πράσινες πιπεριές

Ρύζι με σάλτσα και πράσινες πιπεριές

Τι χρειαζόμαστε για το Ρύζι με σάλτσα και πράσινες πιπεριές

  • 2 φλιτζάνια Τσαγιού ρύζι για πιλάφι
  • 2 πιπεριές ( 1 πράσινη και 1 κόκκινη) κομμένες σε λωρίδες
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο ή ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετούλες
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ντοματάκι κονσέρβα κονκασέ
  • 5 φλιτζάνια Τσαγιού νερό
  • 2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τα Φασόλια στο φούρνο

Πως φτιάχνεται το Ρύζι με σάλτσα και πράσινες πιπεριές

Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι ή στο βούτυρο μέχρι να μαραθεί. Προσθέτουμε το σκόρδο, το ρύζι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Ρίχνουμε την ντομάτα, τις πιπεριές, αλάτι, πιπέρι, το νερό, τον μαϊντανό, και βράζουμε το φαγητό μέχρι να απορροφηθούν οι χυμοί και να μαλακώσει το ρύζι.

loading...

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

×