Σαρδέλες λαδορίγανη

Σαρδέλες λαδορίγανη

Σαρδέλες λαδορίγανη

Τι χρειάζονται οι Σαρδέλες λαδορίγανη

  • 1,5 κιλά σαρδέλα
  • 1,5 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  • 2 λεμόνια στυμμένα
  • Ρίγανη
  • Αλάτι
  • πιπέρι

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τη Ψαρόπιτα ρολό

 

 Πως φτιάχνονται οι Σαρδέλες λαδορίγανη

Αρχικά καθαρίζουμε τη σαρδέλα, αφαιρούμε το κεφάλι και τα εντόσθια, και πλένουμε καλά. Την βάζουμε στο τρυπητό για να στραγγίξουν και αλατίζουμε. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα μεγάλο ταψί και τις βάζουμε μέσα με τέτοιο τρόπο που να απλωθούν μία μία. Ρίχνουμε από πάνω το λάδι, το χυμό από τα στυμμένα λεμόνια, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Την ανακατεύουμε καλά μέσα στο ταψί και την απλώνουμε πάλι με τέτοιο τρόπο για να είναι πάλι μία μία. Στην συνέχεια τις βάζουμε στο φούρνο στους 180 με 200 βαθμούς να ψηθούν. Η σαρδέλα είναι έτοιμη όταν έχει μείνει σχεδόν με το λάδι της.

loading...

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

×