Τυροσαλάτα με σκόρδο

Τυροσαλάτα με σκόρδο

Τυροσαλάτα με σκόρδο

Τι χρειάζεται η Τυροσαλάτα με σκόρδο 

  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 50 γρ ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ θυμάρι
  • 300 γρ. Κρεμώδες κατσικίσιο τυρί
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 2 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε το Λουκάνικο με τυρί

Πως φτιάχνεται η Τυροσαλάτα με σκόρδο 

Μέσα σε τηγάνι ρίχνουμε το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το θυμάρι και τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί σκεπασμένα με το καπάκι σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά. Βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το αφήνουμε για λίγη ώρα για να κρυώσει. Βάζουμε το μαλακό πλέον σκόρδο  σε ένα μπολ μαζί με το τυρί, με το ξύσμα λεμονιού και τα 2 κουταλάκια σούπας  ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αποκτήσει ομοιογενή μορφή. Μόλις το μείγμα μας είναι έτοιμο βάζουμε την τυροσαλάτα στο ψυγείο και την διατηρούμε εκεί συνεχώς.

loading...

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

×