Χαλβάς στο φούρνο

Χαλβάς στο φούρνο

Χαλβάς στο φούρνο

 

Τι χρειάζεται ο Χαλβάς στο φούρνο

  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 1\2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
  • 4 αυγά
  • 1\2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα φρέσκο
  • 1\2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1\2 φλιτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψιχα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια σε σκόνη

Για το σιρόπι

  • 3 φλιτζάνια του τσαγιού νερό
  • 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 πορτοκάλι

Έδω μπορείτε να διαβάσετε το Κέικ Βανίλιας

Πως φτιάχνεται ο Χαλβάς στο φούρνο

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. Όταν ασπρίσει το μείγμα προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα συνεχίζοντας το χτύπημα. Στην συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι, την αμυγδαλόψιχα, το γάλα, το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ και την βανίλια. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε ορθογώνιο αντικολλητικό ταψί ή σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Εν το μεταξύ έχουμε ανάψει το φούρνο μας για να προθερμανθεί.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου. Όσο ψήνεται ο χαλβάς εμείς ετοιμάζουμε το σιρόπι. Κόβουμε το πορτοκάλι στην μέση και το βράζουμε για περίπου 5 με 6 λεπτά. Μόλις ψηθεί ο χαλβάς τον χαράζουμε σε μερίδες, τον περιχύνουμε με το σιρόπι και τον ξαναβάζουμε στον φούρνο για 5 λεπτά μέχρι που να ρουφήξει το σιρόπι.

Σημείωση: Το γλυκό αυτό είναι μια τελείως διαφορετική συνταγή από το χαλβά το σιμιγδαλένιο και μας δίνει μια διαφορετική αίσθηση γεύσης στον ουρανίσκο μας.

loading...

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

×