Ζαμπονόπιτα χωρίς φύλλο

Ζαμπονόπιτα χωρίς φύλλο

Ζαμπονόπιτα χωρίς φύλλο

Τι χρειαζόμαστε για την Ζαμπονόπιτα χωρίς φύλλο

Για το ζυμάρι   

  • Έναν κεσέ γιαούρτη πλήρες
  • Έναν κεσέ ηλιέλαιο
  • Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • Με επιλογή αλάτι πιπέρι

Για τη γέμιση

  • Τρεις φέτες τυρί τοστ
  • Τρεις φέτες ζαμπόν
  • Τρεις φέτες μπέικον (αν θέλουμε)

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τη Πιπερόπιτα

Πως φτιάχνεται η Ζαμπονόπιτα χωρίς φύλλο

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το γιαούρτι , το λάδι , με επιλογή αλάτι πιπέρι και όσο αλεύρι πάρει , για να γίνει μια μπαλίτσα όχι πολύ σφιχτή.Στην πλατφόρμα του φούρνου η σε ένα ταψί μακρόστενο , στρώνουμε τη λαδόκολλα , και βάζουμε στο κέντρο το ζυμάρι , το ανοίγουμε με τα χέρια μας αρκετά .. (με προσοχή όμως να μην μας κάνει τρύπα).

Στην συνέχεια στρώνουμε το τυρί το ζαμπόν και το μπέικον και διπλώνουμε στρόγγυλα με την βοήθεια της λαδόκολλας (να γίνει ρολό χωρίς να τρυπίση σε κανένα μέρος). Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 15 εώς 20 λεπτά για να πάρει ένα ωραίο χρυσαφή χρώμα.

loading...

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

×