Αρνάκι με πατατούλες

Αρνάκι με πατατούλες

Αρνάκι με πατατούλες

Τι χρειαζόμαστε για το Αρνάκι με πατατούλες

  • 3 φέτες μπέικον
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 κ.γ δενδρολίβανο
  • 1/2 κ.γ ρίγανη
  • 1.700 αρνί ( κατά προτίμηση μπουτάκι)
  • 1 κιλό πατατούλες
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 1/3 φλιτζάνι Τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1/3 φλιτζάνι Τσαγιού λευκό ξηρό κρασί
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 3 λεμόνια
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τα Μπιφτέκια με πατάτες

Πως φτιάχνεται το Αρνάκι με πατατούλες

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το μπέικον και προσθέτουμε τη ρίγανη και το δενδρολίβανο. Τρυπάμε το κρέας και μπήγουμε το αρωματικό μείγμα. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας καλά. Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο στα 6 και τέλος βάζουμε το κρέας πάνω στις πατάτες.Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, το κρασί και τα λεμόνια στημενα . Προσθέτουμε και το δαφνόφυλλο. Ψήνουμε για 1 ώρα και 15 λεπτά ( ίσως χρειαστούν 20 λεπτά ακόμα).

Σημ. το μπέικον και το δαφνόφυλλο είναι προαιρετικά.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh