Αυγά μάτια τηγανιτά

Αυγά μάτια τηγανιτά

Αυγά μάτια τηγανιτά

Τι χρειαζόμαστε για τα Αυγά μάτια τηγανιτά

  • 2 ή περισσότερα αυγά
  • λίγο βούτυρο ή λάδι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Πως φτιάχνονται τα Αυγά μάτια τηγανιτά

Τοποθετούμε ένα τηγάνι στη φωτιά και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο ή το λάδι. Το αφήνουμε να κάψει και σπάμε μέσα ένα ένα τα αυγά μας, με προσοχή να μην μας σπάσει ο κρόκος. Παίρνουμε ένα κουτάλι και με το καυτό βούτυρο ή λάδι που έχουμε ζεματίσει περιχύνουμε τους κρόκους και το ασπράδι από πάνω. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, όταν πιάσει μια λευκή άσπρη πέτσα χωρίς να μας καεί. Οι κρόκοι τον αυγών παραμένουν όμως μελάτοι. Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και με προσοχή με μια σπάτουλα σερβίρουμε τα αυγά στο πιάτο.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh