Μπρόκολα με σάλτσα

Μπρόκολα με σάλτσα

Μπρόκολα με σάλτσα

Τι χρειάζονται τα Μπρόκολα με σάλτσα

  • 1,5 Κιλά μπρόκολα
  • 3 Καρότα
  • 4 Σκελίδες σκόρδο
  • 6 Φρέσκιες ντομάτες
  • 1 Κούπα λάδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τα Πράσα αυγολέμονο

Πως φτιάχνονται τα Μπρόκολα με σάλτσα

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μπρόκολα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Και τα βάζουμε σε ένα τρυπητό για να στραγγίξουν καλά. Στο μεταξύ σε μια κατσαρόλα βάζουμε το μισό λάδι και ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε για να ξανθύνει.
Ρίχνουμε μέσα το μπρόκολο προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι τα καρότα ψιλοκομμένα και τη ντομάτα τριμμένη στο τρύφτη, ρίχνουμε και το υπόλοιπό λάδι και 3-4 ποτήρια νερό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και χαμηλώνουμε τη φωτιά για να σιγοβράσει το φαγητό μας. Βράζουμε έως ότου να μείνει το φαγητό μόνο με τη σάλτσα του.

 

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh