Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

Τι χρειάζεται η Γαριδομακαρονάδα

  • ένα πακέτο μακαρόνια
  • 250 γρ. ακέφαλες γαρίδες
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • λίγο άνηθο
  • λίγο δυόσμο
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 4 ,5  κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια
  • 1 μεγάλη κουταλιά ζάχαρης
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε για τα Μακαρόνια με σάλτσα

Πως φτιάχνεται η Γαριδομακαρονάδα

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε σε μια αρκετά μεγάλη κατσαρόλα. Ρίχνουμε και το λάδι και σε χαμηλή φωτιά το σοτάρουμε ελαφρά. Στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες αφού πρώτα τις ξεπλένουμε. Σοτάρουμε και αυτές ελαφρά και στην συνέχεια σβήνουμε με το ούζο. Προσθέτουμε την ντομάτα με 2 έως 3 κουτιά νερό.

Προσθέτουμε τον άνηθο, τον βασιλικό, την ζάχαρη, τον κύβο λαχανικών το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε να βράσουν για 5 με 7 λεπτά. Συνεχίζοντας προσθέτουμε δυο ποτήρια του νερού και ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια. Τα ανακατεύουμε ελαφρώς και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για περίπου άλλα 5 λεπτά.  Σερβίρετε ζεστό.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh