Κοφτό Μακαρονάκι με κιμά και φέτα στο φούρνο

Κοφτό Μακαρονάκι με κιμά και φέτα στο φούρνο

Κοφτό Μακαρονάκι με κιμά και φέτα στο φούρνο

Τι χρειαζόμαστε για το Κοφτό Μακαρονάκι με κιμά και φέτα στο φούρνο

  • 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
  • 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1 κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 πιπεριά καυτερή
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 ντομάτες
  • 10 ντοματίνια
  • 200 γρ. φέτα
  • λίγος μαϊντανός
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε για τις Πένες με κεφτεδάκια σε σάλτσα μελιτζάνας

Πως φτιάχνεται το Κοφτό Μακαρονάκι με κιμά και φέτα στο φούρνο

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό μέχρι τα χερούλια και βράζουμε το μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό για περίπου 3 με 4 λεπτά. Το σουρώνουμε και το ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Σε δυνατή φωτιά σοτάρουμε τον κιμά μαζί με το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, περίπου για 10 λεπτά.Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, την καυτερή πιπεριά κομμένη σε φετάκια και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.

Σε χαμηλή φωτιά βράζουμε τον κιμά για περίπου 15 λεπτά. Σε ένα ταψάκι στρώνουμε μία λαδόκολλα και βάζουμε το μακαρονάκι μέσα. Απλώνουμε το μακαρονάκι ομοιόμορφα και από πάνω ρίχνουμε τον κιμά , την πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια, τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και τέλος τη φέτα.Πασπαλίζουμε με μαϊντανό . Κλείνουμε την λαδόκολλα και ψήνουμε για 35 με 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις. Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί ζεστό.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh