Κολοκυθοκεφτέδες

Κολοκυθοκεφτέδες

Κολοκυθοκεφτέδες

Tι χρειαζόμαστε για τους Κολοκυθοκεφτέδες

  • 6 μέτρια κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη
  • 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1 φλιτζάνι Του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι Του καφέ δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 2 αυγά
  • 100 γρ φέτα κομματιασμένη
  • 1-2 κούπες του τσαγιού αλεύρι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τη Πολίτικη Σαλάτα

Πως φτιάχνονται οι Κολοκυθοκεφτέδες

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα 2 αυγά και τα χτυπάμε, ρίχνουμε τα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια και τα αρωματικά. Αλατίζουμε και πιπερώνουμε ελαφρά. Προσθέτουμε την φέτα και δουλεύουμε το μείγμα. Προσθέτουμε τόσο αλεύρι όσο να γίνει πηχτός χυλός. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον.

Ζεσταίνουμε μπόλικο λάδι σε ένα τηγάνι και με την βοήθεια ενός κουταλιού της σούπας που θα βουτάμε σε νερό, αδειάζουμε το μείγμα στο τηγάνι κουταλιά κουταλιά. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν χρυσοί κεφτέδες.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh