Μακαρόνια με κολοκυθάκια πράσινα

Μακαρόνια με κολοκυθάκια πράσινα

Μακαρόνια με κολοκυθάκια πράσινα

Τι χρειαζόμαστε για τα Μακαρόνια με κολοκυθάκια πράσινα

  • 200 γραμμάρια κολοκυθάκια μικρά πράσινα
  • 100 γραμμάρια μπέικον
  • 1 πακέτο μακαρονάκι πένες
  • 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 2 κύβους λαχανικών

Πως φτιάχνονται τα Μακαρόνια με κολοκυθάκια πράσινα

Αρχικά πλένουμε τα κολοκύθια και τα κόβουμε σε ροδέλες. Εν το μεταξύ έχουμε βάλει σε μια κατσαρόλα περίπου 3 με 4 δάχτυλα με νερό και μια χούφτα αλάτι, σε δυνατή φωτιά να βράζει. Ρίχνουμε μέσα το κολοκυθάκια που έχουμε κόψει ροδέλες και τα αφήνουμε να βράσουν για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι. Σε μια ποιο μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράζει και ρίχνουμε μέσα μια πρέζα αλάτι και τους δύο κύβους λαχανικών. Μόλις το νερό μας αρχίζει να χοχλάζει προσθέτουμε μέσα τα μακαρόνια. Βράζουμε κανονικά τις πένες και τις σουρώνουμε.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το μπέικον που έχουμε πρώτα κόψει σε μικρά κυβάκια με το λάδι για να τσιγαριστεί. Όταν είναι όλα έτοιμα ρίχνουμε μέσα στη κατσαρόλα με τα μακαρόνια και το μπέικον που έχουμε τσιγαρίσει από πριν, τα κολοκυθάκια και τη κρέμα γάλακτος. Ανακατεούμε όλα μαζί τα υλικά μας. Αλοίφουμε με βούτυρο ένα πυρέξ και προσθέτουμε μέσα όλα τα υλικά που έχουμε ανακατέψει από πριν. Απλώνουμε όμορφα τα υλικά μας στην επιφάνεια του ταψιού και έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 170 βαθμούς. Βάζουμε μέσα το ταψί και ψήνουμε για 10 λεπτά.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh