Μοσχαρίσια σουβλάκια με ζαμπόν, τυρί και μπέικον

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Μοσχαρίσια σουβλάκια με ζαμπόν, τυρί και μπέικον

Μοσχαρίσια σουβλάκια με ζαμπόν, τυρί και μπέικον

Τι χρειαζόμαστε για τα Μοσχαρίσια σουβλάκια με ζαμπόν, τυρί και μπέικον

  • 600 γραμμάρια μοσχαρίσιο νουά χτυπημένο
  • 150 γραμμάρια ζαμπόν
  • 100 γραμμάρια μπέικον
  • 150 γραμμάρια τυρί για τόστ
  • λίγο βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Πως φτιάχνονται τα Μοσχαρίσια σουβλάκια με ζαμπόν, τυρί και μπέικον

Ζητάμε από το χασάπη μας να μας κόψει το νουά και να το χτυπήσει για να γίνει ψιλό. Στη συνέχεια πλένουμε καλά το κρέας και το αφήνουμε σε μια άκρη να στεγνώσει. Ακουμπάμε τη κάθε φέτα χωριστά πάνω σε μια λαδόκολλα. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι πάνω στο καθένα και τοποθετούμε από μια φέτα ζαμπόν και τυρί. Τα γυρνάμε για να τα κάνουμε στρογγυλά, ρολάκια δηλαδή και με το μπέικον τη σκεπάζουμε από την έξω μεριά. Στη συνέχεια τα τρυπάμε με ξύλινα καλαμάκια από σουβλάκι με τέτοιο τρόπο ώστε να κλείσει.

Όσο ξυλάκι περισσέψει το κόβουμε για να χωρέσει το κρέας στο τηγάνι. Στο τηγάνι τώρα ρίχνουμε το βούτυρο και βάζουμε τα καλαμάκια μας με το κρέας μέσα σε χαμηλή φωτιά να σοταριστούν καλά από όλες τις μεριές. Μπορούμε να τα σερβίρουμε με αρακά, πατάτες τηγανιτές. πουρέ πατάτας ή ακόμη και μόνα τους με πράσινη σαλάτα της αρεσκείας μας ή ακόμα με πίτες αραβικές ή ελληνικές.