Παντζαρόπιτα

Παντζαρόπιτα

Παντζαρόπιτα

Τι χρειάζεται στην Παντζαρόπιτα

  • 1 κιλό χόρτα άγρια χοντροκομμένα
  • 2 κουταλάκι σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλάκια σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 400 γρ. Καλαμποκάλευρο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού γάλα
  • 2 φλιτζάνια  τσαγιού τυρί φέτα τριμμένη
  • αλάτι
  • 3-4 παντζάρια ψιλοκομμένα

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τη Τηγανόπιτα

Πως φτιάχνεται η Παντζαρόπιτα

Αναμειγνύουμε το μισό γάλα με το μισό αλεύρι, προσθέτουμε λίγο αλάτι και το ζυμώνουμε. Αναμειγνύουμε τα χόρτα και τα παντζάρια με τα 3/4 του λαδιού και το τυρί. Απλώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί για να απλώσουμε το μείγμα αλεύρι- γάλα και επάνω ρίχνουμε τα χόρτα και τα παντζάρια με το τυρί . Αναμειγνύουμε το υπόλοιπο γάλα με το υπόλοιπο αλεύρι και το υπόλοιπο λάδι και περιχύνουμε τα χόρτα. Ψήνουμε στους 180 για 45-50 λεπτά.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh