Πιπερόπιτα

Πιπερόπιτα

Πιπερόπιτα

Τι χρειαζόμαστε για την Πιπερόπιτα

  • 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο
  • 3 κ.σ σουσάμι
  • 1/2 φλ. Τσαγιού ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων
  • 10 πιπεριές Φλωρίνης
  • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
  • 300 γρ πικάντικη φέτα
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 6-7 κ.σ ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τη Ζυμαροτυρόπιτα με γιαούρτι

Πως φτιάχνεται η Πιπερόπιτα

Κόβουμε τις πιπεριές σε φέτες, τα κρεμμύδια σε ροδέλες, και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και ανακατεύουμε με την φέτα, τον μαϊντανό και το αλατοπίπερο. Λαδώνουμε τα μισά φύλλα σε ένα λαδωμένο ταψί, βάζουμε την γέμιση και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα λαδωμένα φύλλα. Χαράζουμε την πίτα, την βρέχουμε ελαφρά και την πασπαλίζουμε με το σουσάμι. Ψήνουμε στους 180 στις αντιστάσεις για 1 ώρα.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh