Πολίτικη Σαλάτα

Πολίτικη Σαλάτα

Πολίτικη Σαλάτα

Τι χρειάζεται η Πολίτικη Σαλάτα

  • 1/2 κιλό λάχανο ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. Μοβ λάχανο ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα ξυσμένα στον τρίφτη
  • 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες
  • 2 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 φλιτζάνι καφέ ξύδι
  • 1 φλιτζάνι καφέ ελαιόλαδο
  • αλάτι

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε το Μπουγιουρντί

Πως φτιάχνεται η Πολίτικη Σαλάτα

Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζουμε το άσπρο και το μοβ λάχανο, τα αλατίζουμε καλά και τα αφήνουμε για 1/2 ώρα στο ψυγείο. Σε μια λεκάνη με παγωμένο νερό ρίχνουμε το ξύδι και βάζουμε μέσα τα λάχανα για ακόμη 1/2 ώρα.

Τα βγάζουμε και τα στεγνώνουμε καλά και τα τοποθετούμε στη σαλατιέρα. Ρίχνουμε μέσα την πιπεριά, το καρότο, το σέλινο και το σκόρδο. Περιχύνουμε με 2 κουταλιές της σούπας ξύδι και το ελαιόλαδο.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh