Τηγανόπιτα

Τηγανόπιτα

Τηγανόπιτα

Τι χρειάζεται η Τηγανόπιτα

  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • Μισό φλιτζάνι μυτζήθρα τριμμένη
  • Μια κουτάλια σόδα του γλυκού
  • Αλάτι
  • 2 αυγά
  • Αλεύρι όσο μας πάρει

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τη Κιμαδόπιτα

Πως φτιάχνεται η Τηγανόπιτα

Σε μία λεκάνη χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά καλά και ρίχνουμε λίγο λίγο το λάδι. Στην συνέχεια προσθέτουμε το νερό λίγο λίγο, το αλεύρι μια κούπα στο περίπου, τη σόδα και το αλάτι. Τα χτυπάμε όλα μαζί καλά μέχρι που να μαλακώσει η ζύμη. Την αφήνουμε στην άκρη για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για περίπου 60 λεπτά.

Στη συνέχεια πλάθουμε τις πίτες και κάνουμε μια τρύπα στη μέση. Βάζουμε το τηγάνι μας σε δυνατή φωτιά με το λάδι μέχρι που να κάψει καλά. Βάζουμε τις πίτες μας μέσα και χαμηλώνουμε την φωτιά. Τηγανίζουμε και από τις δύο μεριές και είναι έτοιμες όταν ροδίσουν. Στην συνέχεια τις στρώνουμε όμορφα σε μια πιατέλα και τους ρίχνουμε στην τρύπα που έχουμε κάνει τη τριμμένη μυτζήθρα.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh