Τραχανόπιτα εύκολη

Τραχανόπιτα εύκολη

Τραχανόπιτα εύκολη

Τι χρειαζόμαστε για την Τραχανόπιτα εύκολη

  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού τραχανά γλυκό
  • 5 αυγά
  • 300 γραμμάρια φέτα
  • 1 μικρό κολοκυθάκι
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 κουτάλι Μπέγκιν πάουντερ
  • 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα φρέσκο
  • λίγο βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τη Μανιταρόπιτα με γιαούρτι

Πως φτιάχνεται η Τραχανόπιτα εύκολη

Σε μία λεκανίτσα βάζουμε λίγο νερό και μουσκεύουμε τον τραχανά για περίπου μισή ώρα. Σε μία άλλη λεκάνη λίγο μεγαλύτερη ρίχνουμε το αλεύρι και το Μπέγκιν πάουντερ, ξύνουμε το κολοκυθάκι στον τρίφτη και το ρίχνουμε μέσα στο αλεύρι, τρίβουμε και την φέτα μέσα, στραγγίζουμε τον τραχανά και τον ρίχνουμε επίσης και αυτόν μέσα στην λεκάνη με το αλεύρι. Προσθέτουμε επίσης λίγο πιπέρι, λίγο αλάτι, το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε καλά με το χέρι μας.

Σε ένα πιάτο σπάμε τα αυγά, τα χτυπάμε και τα ρίχνουμε και αυτά μέσα στην ζύμη μας, και τα ανακατεύουμε καλά. Στην συνέχεια λαδώνουμε καλά ένα ταψί και αλευρώνουμε την βάση του για να μην κολλήσει. Ρίχνουμε μέσα την ζύμη μας, την στρώνουμε όμορφα μέσα στο ταψί με το χέρι μας και ραντίζουμε με μερικά κομματάκια βούτυρο. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για περίπου μία ώρα. Σερβίρουμε την τραχανόπιτα μας ζεστή η κρύα και τρώγεται πάντα ευχάριστα.

Ad Blocker Βρέθηκε

Το website μας βγάζει όλα του τα έξοδα από μη ενοχλητικές διαφημίσεις . Παρακαλώ δείξτε την στήριξη σας σβήνοντας τον adblock.

Refresh